Casar no Minho tem uma vantagem injusta: o verde. A Torre de Gomariz, em Vila Verde, leva esse verde ao limite — vinhas, um bosque de cinco hectares de árvores centenárias e o sossego do campo, à volta de um hotel boutique de cinco estrelas.
Inaugurado em 2015, junta uma torre medieval e a histórica Casa de Gomariz a uma ala moderna de quartos e suites, spa, piscina e wine bar. O salão de eventos recebe até 220 convidados em mesas redondas, com a vinha de fundo, e há catering próprio pela cozinha do hotel.
É clássico e contemporâneo ao mesmo tempo — pedra de séculos contra design de agora.
A Torre dá ao hotel o nome e a alma. É um dos edifícios históricos mais emblemáticos de Vila Verde: na Casa de Gomariz viveu, no século XIII, Estêvão Durão Esteves, cónego da Sé de Braga e tesoureiro do rei D. Dinis.
À volta da torre medieval cresceram, neste século, os edifícios modernos que fazem do conjunto um hotel de cinco estrelas — uma ala de design contemporâneo contra séculos de pedra.
Quanto a nós, é esse atrito entre o medieval e o contemporâneo que dá carácter ao lugar: nem museu, nem hotel de campo genérico.
Estamos em Cervães, Vila Verde, no coração do Minho — a faixa mais verde de Portugal. Braga fica a minutos, e Guimarães, Ponte de Lima, Viana do Castelo e o Gerês ficam todos à distância de um passeio.
Para os convidados internacionais, o aeroporto do Porto fica a cerca de 45 minutos. É campo a sério, mas bem ligado — o melhor de dois mundos para um casamento de destino no Norte.
O bosque antigo e as vinhas fazem o resto: ar limpo, a sombra das árvores velhas e uma luz de fim de tarde que favorece qualquer fotografia.
O casamento desenrola-se entre o salão multiusos, com vista sobre os jardins e a vinha, e os espaços exteriores da quinta. O salão recebe até 220 convidados em mesas redondas; a cerimónia faz-se ao ar livre, por entre o verde.
Sendo hotel, o dia não acaba com a festa: há spa, piscina e quartos para os noivos e convidados ficarem, e a música pode prolongar-se pela noite dentro. O catering é próprio, com menu pela cozinha do hotel.
As cerimónias civis e simbólicas fazem-se na quinta; a parte religiosa coordena-se nas igrejas locais, a um passo. Falem connosco.
No coração do Minho, a Torre de Gomariz é um hotel boutique de poucos quartos à volta de uma torre medieval e de um bosque centenário — e isso define a nossa primeira tarefa: o mapa dos quartos. Com o grupo a dormir no local, alocamos noivos, família e padrinhos entre a Torre e o Solar, e desenhamos os transfers do aeroporto do Porto, a menos de uma hora.
É um casamento que vive entre a vinha e a floresta, com o silêncio por cenário. Trabalhamos os tempos do dia à volta disso — a cerimónia entre árvores centenárias, o jantar de frente para as vinhas — e a escala dá margem, quando faz sentido, a formatos multiculturais ao ar livre, alinhados com a cozinha da casa.
E há a burocracia, que assumimos por inteiro: as igrejas locais para a bênção, o licenciamento do fogo, os horários de música acertados caso a caso. Em português, do princípio ao fim. Da primeira chamada à última dança.
Até 220 convidados em mesas redondas no salão multiusos, com a cerimónia ao ar livre nos jardins e na vinha.
Em Cervães, Vila Verde, no coração do Minho, a minutos de Braga. O aeroporto do Porto fica a cerca de 45 minutos.
Sim, um boutique de cinco estrelas à volta de uma torre medieval do século XIII, com spa, piscina, wine bar e quartos.
Sim, quartos e suites entre a Torre e o Solar. Alojamos o núcleo mais próximo no local e o restante grupo nos hotéis de Braga ou Vila Verde.
É próprio, com menu assinado pela cozinha do hotel.
Sendo hotel com quartos no local, a música pode prolongar-se pela noite; o sound curfew acerta-se caso a caso, e tratamos disso por vós.
