Casar num mosteiro do século XII restaurado por um Pritzker não é uma frase que se diga todos os dias. Na Pousada Mosteiro de Amares, é simplesmente o ponto de partida.
O antigo Mosteiro Cisterciense de Santa Maria do Bouro foi devolvido à vida por Eduardo Souto de Moura — o arquiteto que viria a ganhar o Pritzker em 2011 — num restauro que não fingiu que a ruína nunca tinha acontecido. As paredes de pedra ficaram pedra; o que se acrescentou, acrescentou-se sem disfarce. O resultado é um dos edifícios mais admirados da arquitetura portuguesa contemporânea, e ao mesmo tempo um lugar de serenidade absoluta.
Entre Braga e o Gerês, com a igreja do mosteiro de um lado e a serra do outro, casar aqui é escolher um silêncio que poucos venues conseguem oferecer. Tanto melhor assim.
O mosteiro foi fundado no século XII pela Ordem de Cister, e durante seiscentos anos foi um dos centros monásticos mais importantes do norte. A vida contemplativa terminou em 1834, com a extinção das ordens religiosas: os monges foram expulsos, o convento de Santa Maria do Bouro foi vendido em hasta pública, e seguiu-se mais de um século de abandono e ruína.
A reabilitação chegou no fim do século XX pela mão de Eduardo Souto de Moura, com mobiliário e interiores de Álvaro Siza Vieira — dois dos maiores nomes da arquitetura portuguesa, ambos laureados com o Pritzker. O restauro tornou-se um caso de estudo internacional precisamente pelo que se recusou a fazer: não reconstruiu o mosteiro como tinha sido, deixou a pedra antiga conversar com intervenções contemporâneas claramente novas. Vale a pena reparar em tudo — as maçanetas, as torneiras, os tubos de metal que funcionam como rodapés. Nada ficou ao acaso.
Hoje é Pousada e membro dos Small Luxury Hotels of the World. Se nos perguntarem, é raro encontrar um lugar onde a história e o conforto convivem com tão pouco esforço aparente.
Estamos em Amares, entre a cidade de Braga e a Serra do Gerês, na região vínica dos Vinhos Verdes, no norte de Portugal. A Pousada fica a dezassete minutos do Parque Nacional da Peneda-Gerês, o único parque nacional do país, e a cerca de vinte minutos de Braga e do santuário do Bom Jesus do Monte.
É um dos cenários mais dramáticos que um casamento pode ter: serra, água, granito e o verde permanente do Minho. Da piscina exterior da Pousada veem-se as montanhas em todas as direções. Para os convidados internacionais, é a combinação rara de isolamento e conforto — um mosteiro no meio da natureza, mas com tudo o que é preciso a poucos minutos.
O aeroporto Francisco Sá Carneiro, no Porto, fica a cerca de uma hora de carro. À volta estão os trilhos, lagoas e cascatas do Gerês, os passeios de jipe e a cidade de Guimarães — o berço de Portugal — a meia hora. Chega-se em uma hora; voltar para casa é que ninguém quer.
O mosteiro tem algo que quase nenhum venue de luxo tem: uma igreja própria. A igreja do mosteiro, de teto abobadado em madeira e retábulo dourado do século XVII, acolhe cerimónias católicas no exato lugar onde os monges rezaram durante seiscentos anos. Para cerimónias civis e simbólicas, o claustro, o terraço e o pátio das laranjeiras são as escolhas naturais.
O claustro, com as suas laranjeiras originais, é o coração do venue para jantares e receções de verão — entre maio e agosto, os convidados podem até levar uma laranja para casa, por conta da casa. O antigo refeitório e o celeiro do mosteiro recebem jantares, almoços e festas; a sala do Lagar, com parte do lagar original, é ideal para buffets e cocktails.
A escala é deliberadamente íntima. Não é um venue para mega-casamentos — é um venue para quem quer que cada espaço signifique algo. Os 32 quartos da Pousada permitem ao grupo próximo dormir no próprio mosteiro, e a piscina exterior sobre a serra trata do dia seguinte.
Já coordenámos casamentos aqui em formato íntimo. Conhecemos o ritmo da Pousada, a luz do claustro ao longo do dia e o que funciona quando se quer juntar a parte religiosa na igreja com a festa nas salas. Pop the question. Nós tratamos do resto.
A maior parte do trabalho começa antes de qualquer convidado chegar a Amares. Tratamos dos transfers do aeroporto do Porto até à serra — uma hora de viagem que ninguém quer fazer sem saber para onde vai — e da alocação dos 32 quartos da Pousada entre casal, família próxima e cortejo, com overflow selecionado nos hotéis de Braga para o resto da lista.
Há também o lado da cerimónia. Uma igreja no próprio venue é raro, e exige coordenação: a ligação à diocese de Braga para a cerimónia católica, e o sequenciamento entre a missa na igreja e a receção no claustro. O mosteiro acolheu outras tradições mais do que uma vez — um mandap no pátio das laranjeiras, cerimónias no claustro — e trabalhamos com oficiantes e fornecedores que tratam um lugar destes com o respeito que ele pede.
E há a parte prática: a licença da Câmara de Amares para o fogo, o sound curfew, os papéis do civil em português e um programa do Gerês, de Braga e do Minho para quem fica. Da primeira chamada à última dança.
O mosteiro recebe casamentos até cerca de 150 convidados, distribuídos pelo claustro, refeitório, celeiro e sala do Lagar consoante o formato. É um venue deliberadamente íntimo — pensado para casamentos onde cada espaço significa algo, não para mega-eventos.
Sim. A igreja do mosteiro, de teto abobadado em madeira e retábulo dourado do século XVII, acolhe cerimónias católicas no exato lugar onde os monges rezaram durante seiscentos anos. É uma das grandes vantagens do venue.
Em Amares, entre Braga e a Serra do Gerês, na região dos Vinhos Verdes. Fica a 17 minutos do Parque Nacional da Peneda-Gerês, a 20 minutos de Braga e a cerca de uma hora do aeroporto Francisco Sá Carneiro, no Porto.
Eduardo Souto de Moura, vencedor do Pritzker de 2011, com interiores de Álvaro Siza Vieira — também laureado com o Pritzker. O restauro é um caso de estudo internacional pela forma como deixou a pedra antiga conversar com intervenções contemporâneas.
Sim, 32 quartos com casa de banho privativa, todos com vista de serra. O grupo próximo dorme no mosteiro; a Mary Me coordena o overflow nos hotéis de Braga para listas maiores.
Católicas na igreja do mosteiro, e civis ou simbólicas no claustro, terraço ou pátio das laranjeiras. A Mary Me coordena a ligação à diocese e o sequenciamento entre a igreja e a receção.
As datas premium (maio a setembro) pedem 18 a 24 meses. Sendo um venue íntimo com apenas 32 quartos, o calendário e o alojamento fecham cedo. A Mary Me tem acesso direto à equipa da Pousada.
O Parque Nacional da Peneda-Gerês a 17 minutos — trilhos, lagoas, cascatas, passeios de jipe. Braga e o Bom Jesus do Monte a 20 minutos, Guimarães a meia hora. A Mary Me desenha o programa do fim de semana.
