A Quinta do Paral é um wine hotel de luxo na Vidigueira, no coração do Alentejo vínico — membro dos Leading Hotels of the World, distinguido com duas Chaves Michelin. Cinquenta e seis hectares de vinha, treze deles de vinhas velhas, rodeiam uma casa que junta uma coleção de grandes vinhos portugueses a alojamento e mesa do mais alto nível.
Para casamentos, oferece tudo num só lugar: uma cerimónia entre as vinhas, jantar no The Wine Restaurant, quartos para o grupo e os vinhos da casa — incluindo o emblemático vinho de talha, na terra que é o berço dessa tradição milenar. É o casamento vínico alentejano com o requinte de um hotel de referência.
Para quem quer um casamento de vinho e luxo discreto no Alentejo, é este o spot. Quanto a nós, é a morada certa para quem leva o vinho a sério.
A Quinta do Paral nasceu de um sonho e da escolha da Vidigueira — terra de vinha e de luz — para fazer história. O projeto cruzou cinquenta e seis hectares de vinha, treze deles de vinhas velhas, com a recuperação das castas e das práticas que definem o Alentejo: Antão Vaz e Perrum nos brancos, e o vinho de talha, fermentado em ânforas de barro, uma herança que na Vidigueira recua à época romana.
À volta do vinho cresceu um wine hotel de autor, hoje membro dos Leading Hotels of the World e distinguido com duas Chaves Michelin, com restaurante próprio e azeites singulares dos olivais da propriedade. É património vínico ao serviço da hospitalidade.
Se nos perguntarem, há quintas que só fazem vinho e quintas que fazem um destino. A Quinta do Paral é claramente do segundo tipo.
Estamos na Vidigueira, no Baixo Alentejo — entre vinhas, olivais e a planície dourada, a cerca de hora e cinquenta do aeroporto de Lisboa. É o Alentejo vínico no seu mais autêntico, de luz inconfundível e ritmo lento.
A favor de um destination wedding joga a combinação de autenticidade e requinte: o Alentejo é genuíno e calmo, mas o conforto, a mesa e o serviço são os de um hotel de referência — com Évora e a riqueza gastronómica da região por perto para os convidados.
Tudo o que os convidados queiram fazer — prova de vinhos, a planície, Évora e a história da Vidigueira — está à mão. Chega-se em hora e cinquenta; sair de um lugar destes é que ninguém faz com gosto.
A Quinta do Paral é um casamento de vinho e luxo discreto. A cerimónia civil, simbólica ou religiosa acontece entre as vinhas, com a planície por trás; o cocktail estende-se com uma prova dos vinhos da casa, incluindo o vinho de talha; o jantar instala-se no The Wine Restaurant ou numa estrutura ao ar livre, com a cozinha do hotel a liderar; e a festa segue sob o céu alentejano.
Sendo um wine hotel, oferece quartos para o grupo e a infraestrutura de hotelaria de topo — Leading Hotels of the World, duas Chaves Michelin — com as vinhas, a adega e os azeites a darem um programa rico aos convidados. É autenticidade alentejana sem perder o requinte.
É uma casa que escolhe o vinho, a história e o serviço de excelência e não o espetáculo — ideal para quem quer um wine hotel de referência no Alentejo. E uma celebração multicultural cabe bem: as vinhas dão espaço a um mandap, e a cozinha desenha o menu connosco. A sessão do casal serpenteia pelos cinquenta e seis hectares de vinha, pelas vinhas velhas, pela adega e pela planície dourada da Vidigueira ao pôr do sol. Pop the question. Nós tratamos do resto.
Um wine hotel no Baixo Alentejo, a quase duas horas de Lisboa, é exatamente onde a nossa coordenação faz a diferença, sobretudo ao desenhar um casamento de vários dias e ao organizar a logística de convidados internacionais. Trabalhamos o dia ao lado da equipa do hotel, da gestão dos quartos para o grupo e dos transfers do aeroporto de Lisboa, a hora e cinquenta.
No plano prático: a papelada do civil em português, as licenças de som e um programa de prova de vinhos, vinho de talha, Évora e Vidigueira para os convidados. Da primeira chamada à última dança.
É um wine hotel de luxo na Vidigueira, no Alentejo — Leading Hotels of the World, com duas Chaves Michelin — rodeado de cinquenta e seis hectares de vinha, com restaurante próprio e quartos. Recebe casamentos entre as vinhas.
Há — a quinta produz grandes vinhos, incluindo o vinho de talha, uma tradição que na Vidigueira recua à época romana. A prova e a visita à adega dão um programa rico aos convidados.
Sim — a Quinta do Paral é um wine hotel com quartos, para o grupo ficar na própria quinta. A Mary Me coordena a alocação e o programa.
É um cenário para casamentos íntimos a médios, entre as vinhas e os espaços do hotel. A capacidade exata para o vosso formato confirma-se com a quinta.
Na Vidigueira, no Baixo Alentejo, a cerca de hora e cinquenta do aeroporto de Lisboa. Transfers tratados pela Mary Me.
Do fim da primavera ao início do outono, para aproveitar as vinhas ao ar livre — o início do outono, em vindimas, tem um encanto especial. O verão alentejano é quente, pelo que recomendamos um plano com sombra e reservar com antecedência.
É um wine hotel de referência na Vidigueira, com vinhas velhas, vinho de talha e o requinte dos Leading Hotels of the World e de duas Chaves Michelin — um casamento de vinho e luxo discreto no coração do Alentejo.
